Ein Song über meine Zeit als Schiffskoch auf hoher See. Zu meinem Entsetzen musste ich die meuterwütige Mannschaft nicht nur bekochen, sondern auch bemuttern und betören, was mich verstört hat. Bis heute.
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Ich brate Schinken in meiner Kombüse,
ich bin der Schiffskoch
und die Mannschaft verabscheut Gemüse,
allein mit Matrosen auf See –
ach herrje – nich‘ OK!
Alle haben Hunger
und noch andere Bedürfnisse;
ich koch ihnen Hummer,
denn der bringt ihnen Kummer
Pökelfleisch, dazu Sellerie,
etwas Sauerkraut, salzen schadet nie!
Kartoffelbrei, dazu Schweinespeck,
doch wer bringt für mich das Besteck an Deck?
Der Schiffsjunge? Der Steuermaat?
– allein mit Matrosen auf See
Sie wollen noch mehr und noch fetteren Schinken
und ich befürchte,
wenn sie zu schwer werden, könnten wir sinken,
allein mit Matrosen im Meer –
is nich‘ fair – viel Verkehr!
Sapperlot, Klabautermann,
bin ich hier die Dockschwalbe?
Ich weiß, ihr seid einsam,
los, wir kochen gemeinsam!
Zuckerrüben und Gänseschmalz,
salzen schadet nie, das war zu viel Salz!
Sardinenspieß, dazu Austernspeck,
übergeben können Sie sich am Heck;
wer putzt das Deck? Wer wischt das weg?
– allein mit Matrosen auf See